透视镜/做好“清真”饮食认证\蔡树文

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东方之珠魅力依然，东南亚访港旅客数字走势强劲，是众多客源市场之中复苏速度之冠，当中菲律宾访港旅客于上周五（11月29日）迎来第100万名，打破2018年全年93万人次的纪录，创下历年新高。今年首十个月共录得超过230万东南亚访港旅客人次，达疫情前约9成半水平，今年全年回复疫情前水平的机会颇高。　　目前访港旅客人数继续保持上升趋势，特别是深圳旅客实施“一签多行”后，来年整体访港旅客肯定维持增长。内地客依然是香港旅游市场主力，是必然的事实，原因是内地访港旅客交通成本较海外旅客低。但海外旅客产生的经济链较内地旅客长，海外旅客来港为航空交通、酒店住宿带来稳定经济收益。　　目前，东南亚旅客是香港必须力保的市场，随着香港与“一带一路”沿线国家建立更紧密经贸关系，必将带动香港与这些国家的旅游业互联互通。但不少“一带一路”沿线国家信奉伊斯兰教，香港要吸纳这类客源，必须在宗教场所及饮食上作配合，特别是饮食上的“清真”认证极重要，须要饮食业界主动合作，让伊斯兰教旅客放心来港旅游。

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